１２月１５日（金）
今日のメニューは、むぎごはん、牛乳、愛知の野菜春巻き、
マーボー豆腐、切り干し大根の中華あえでした。
「マーボー豆腐」は中華料理店のような本格的な
感じではないですが、ひき肉だけでなく、たくさんの
にんじんや玉ねぎをよく炒めて作ってもらうため、
肉と野菜のうまみがたっぷり。
いしがせっ子にも大人気で、配膳室に戻ってきた残りは
ありませんでした。