今日は学校給食週間最終日です。
今日のメニューは、
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ごはん
牛乳
★このやまいもはんぺん
★このやまごすんにんじんのにあえ
とうふとゆばのすましじる
でした。
「木の山芋はんぺん」は、協和西小学校近くの「木之山地区」で作られている「木の山いも」を使ったはんぺんです。給食室で一つ一つ手作りして揚げるので、作るのが大変な一品だそうです。
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見た目は素朴ですが、中はふわっふわです。
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「木之山五寸にんじんの煮和え」も、木の山芋と同じく木之山地区で作られているにんじんだそうです。愛知の伝統野菜の一つだそうです。
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一週間、学校給食週間のメニューを満喫しました。ごちそうさまでした!
学校給食週間は終わりますが、明日もごはんがすすむ「鯖の銀紙焼き」です。明日も給食が楽しみです。