１年生は家庭科の授業で、いわしの手開きに挑戦しました。
初めて体験する生徒がほとんどで、おっかなびっくりの様子で取り組んでいました。
頭を切り落としたり、内臓を取り出したりすることで、「命をいただいている」という実感が得られますね。
どの生徒も神妙な表情で手開きに取り組んでいました。
手開きしたいわしは、蒲焼きにしておいしくいただきました。
現代では、魚を調理する機会はなかなかありませんが、学習したことをぜひ生活の中でも生かしてほしいものです。