今日の給食は、ご飯、牛乳、レバー入りつくね、野菜のおかか和え、沢煮椀、新高梨です。
新高梨は、日本で生産される梨の中でも、豊水や幸水に次いで生産量が３番目に多い品種です。
梨の中でも特大級の大きさで、小さいものでも８００ｇほど、大きいものでは１．５㎏ほどに達することもあります。
幸水が２５０～３００ｇなので、段違いの大きさです。
実は、梨は大きいほどおいしいと言われる果物で、新高梨の糖度は１２度以上と甘いのです。
大府市では、６軒の梨農家が新高梨を生産しています。
今が旬の新高梨は、果汁たっぷりでとてもおいしかったです。