本日の給食です。白飯、牛乳、鮭の塩こうじ焼き、豚肉と大根の煮物、ほうれん草とささみの和え物です。給食には、塩麹がよく使われます。健康によい食事には何があるのかを考えるときに、給食は、最適な教材です。食べながら学べるといいですね。