今日の調理実習では、ご飯と味噌汁を作りました。
いつもは炊飯器のスイッチをポン！と押すだけで、美味しいご飯が炊きあがると思いますが、今日は透明なガラスのお鍋を使って炊きました。火加減を調節し、お米や泡の様子をじっくり観察しました。

お味噌汁も、煮干しのだしをとって本格的な美味しい物になりました。家でもいろんな具で試してみましょう。