６月２１日（水）
今日のメニューは、ごはん、牛乳、
いわしの梅煮、卯の花の炒り煮、沢煮椀でした。
炒り煮にした「おから」は「卯の花」とも呼ばれて
います。これは、今の季節（初夏）に咲く「卯の花」に
似ているからとも言われています。
梅雨の時期の「梅」（梅煮）とともに、食事で季節も
感じてもらえたらと思います。