１月２５日（木）
今日のメニューは、きしめん、牛乳、和風汁、
山賊揚げ、キャベツと切り干し大根のあえものでした。

学校給食週間２日目の今日は、地元の郷土料理の
「きしめん」、愛知県でとれたキャベツや切り干し大根を
使った他、長野県で親しまれている「山賊（さんぞく）揚げ」を
味わいました。
長野県では、山賊揚げ、または、山賊焼きとも呼ばれているよう
です。今日の給食では、片栗粉をつけて揚げた鶏肉にたれを
かけました。