１１月７日（月）
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、
さばの八丁味噌煮、卯の花の炒り煮、
のっぺい汁、みかんでした。
献立の写真からもわかるとおり「さば」は
八丁味噌を使って煮てあるため、独特の色を
しています。この八丁味噌はもちろん
愛知県で作られたものを使っています。
骨までやわらかく、独特の味噌の風味とともに
おいしく味わうことができました。