１２月２１日（木）
今日のメニューは、小型ロールパン、牛乳、
鶏肉のハーブ焼き、ブロッコリーとコーンのソテー、
豆乳入りかぼちゃのポタージュ、デザートセレクト
（A:ブッシュドノエル、B:豆乳ムースケーキ、C:いちご）でした。

今日は２学期の給食最終日。デザートも付いて特別感のある
メニューで、楽しみにしていた子も多かったと思います。
調理員さんもいしがせっ子のために２学期もがんばりました！！
今日はその様子も含め、ご紹介します。

鶏肉のハーブ焼きは鶏肉に調味料をからめて鉄板に並べ、
焼く準備をします。1000個ありますが皮目を上にして
１枚ずつていねいに並べていきます。


約３０枚の鉄板をカートにセットします。


焼けたかどうか肉の中心温度の確認です。


おいしそうに焼けました。


各クラスの四角いバットへ数え入れます。


豆乳入りかぼちゃのポタージュに使うかぼちゃです。
切って、わたをとって、また切って　と、４人がかりです。


１つの鍋（釜）で500人分です。かぼちゃの色もよく
とろとろのポタージュができあがりました。



みなさん、２学期も給食をしっかり食べることが
できましたか？冬休み中も規則正しい食生活を送り、
３学期も元気いっぱいで過ごしてほしいと思います。

セレクトC:いちご


A:ブッシュドノエル


B:豆乳ムースケーキです。