２月２７日（火）
今日のメニューは、むぎごはん、牛乳、
まぐろと高野豆腐の香味だれ、小松菜のナムル、
豚キムチスープでした。
大府市の給食は毎月献立のテーマを決めて、給食を実施
しています。今月のテーマは「発酵食品を食べよう」です。
発酵食品は納豆、ヨーグルト、みそなどいろいろありますが、
「キムチ」もその１つです。鶏ガラでとったスープに豚肉や
キムチ、もやしやにらなどを入れた「豚キムチスープ」は
うま味たっぷり、発酵食品をスープごと味わうことができる
料理です。