家庭科の時間の様子です。
この日の授業では、茹でる前と茹でた後の野菜の違いについて調べていました。
まずは目で見て、違いを調べています。
色、大きさなど、見た目だけでもかなり変化しましたね。
触った感じも違ったようです。
匂いの違いを確かめている人もいました。
目の前に食べ物があるとお腹が空いてきますよね。
実食タイムです。
茹でたほうれん草は柔らかくなり、食べやすいですね。
みんな美味しそうに食べています。
他の野菜は、茹でたらどのように変化するのでしょうか。
水から茹でる野菜とお湯から茹でる野菜の違いも学習しました。
家でも実際に調理して、ぜひ確かめてみてくださいね。
