10月25日(火)
今日のメニューは、黒ロールパン、牛乳、チキン竜田、
根菜サラダ、パンプキンポタージュ豆乳仕立て、黒糖でした。
「黒糖」は、沖縄黒糖の需要拡大にむけた委託事業により、
沖縄県の多良間島から届けていただいたものです。
沖縄県では黒糖をそのまま食べる文化があるそうです。
このことに関連させ、小袋(写真の左上)で一人1個食べてもらう
つもりで出しましたが、子どもたちからは「どうやって食べるの?」
という質問もあったようです。
実体験を通して沖縄の食文化を学ぶことができたと思います。
ちなみにこの日の黒ロールパンにも沖縄黒糖が使われています。
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