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2020/11/18

11/18　給食

 | by tantou
今日の給食は、

愛知の米粉入りパン　牛乳
ビーフシチュー
ツナサラダ
りんご

エネルギー６０４kcal
たんぱく質２６．３g

です。

本日のビーフシチューは、愛知県産の牛肉をたっぷり使用しています。普段のおかずの豚肉や鶏肉の量より多くの牛肉を使用しているため、その分うまみもたっぷりのビーフシチューができました。お肉屋さんに「おいしい和牛だぞ～！！」と言われていたので、楽しみにしていましたが、やわらかくてとてもおいしい牛肉でした。大府市ならではの鶏ガラだし、手作りルウを使い、ケチャップ、トマトピューレ、ソース、チャツネ、デミグラスソース、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、赤ワインで味をつけています。食材にも自校給食という環境にも感謝したくなる給食です。




12:18 | 給食
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