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2024/01/29

1/29　学校給食週間４日目

 | by kanri
学校給食週間４日目の動画は校長の話です。安全・安心な給食を届けるために調理員さんたちが守っているきまりの一部を紹介しました。写真にあるには、献立ごとに調理作業の手順・食品の導線を示し作業動線図と誰がいつどんな作業を担当するのかを書き込んだ作業工程票です。これは作成している書類の一部であり、これらの書類を毎日作り、それに沿って給食を作っています。これも、私たちに安全・安心な給食を届けるためです。作っていただいたことに感謝の気持ちをもって、これからもみんなでおいしく給食を食べてほしいです。





12:15 | 児童会・委員会
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